Health benefits of sweet potato: शकरकंद को अपने डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व कई बीमारियों से भी आपसे कोसो रखता हैं। कॉपर रंग की दिखने वाली यह सब्जी का स्वाद हल्का मीठा होता है जिसे हमेसा सर्दियों के टाइम भुनकर खाया जाता है। आई जानें शकरकंद खाने से आपको क्या लाभ मिल सकते हैं।
Health benefits of sweet potato
सर्दियों में शकरकंद का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसका तासीर गर्म होता है। शकरकंद में Vitamin C भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करता है। ये फ्लू जैसी समस्याओं से बचाव में भी सहयोग करता है। इसके साथ साथ ये शरीर को गर्मी देने का भी काम करता है। तो आइए जानते हैं शकरकंद से मिलने वाले अन्य फायदों के बारे में।
वजन घटाना

शकरकंद वजन घटाने के लिए कारगर साबित होता है। इसमें मौजूद फाइबर मेटाबोलिज्म को तेज करने का काम करता है जिससे आपको वजन घटाने में मदद मिलती है। आप नाश्ते में इसका सेवन कर पूरे दिन के शुगर लेवल को भी normal कर सकते हैं।
पाचन में सुधार

शकरकंद फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होता है। इसी कारण ये आपके पाचन में सुधार करने में कारगर साबित होता है। शकरकंद अपने पेट और आंतों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। शकरकंद का सेवन कब्ज की समस्या को दूर करता है जो वजन बढ़ाने के कारणों में से भी एक होते हैं।
आंखों को स्वस्थ रखने में मदद

शकरकंद में Vitamin A और बीटा कैरोटिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये आपकी आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। शकरकंद सेवन से आपकी आंखों की रोशनी बढ़ती है। साथ ही आंखों से जुड़ी समस्याएं भी दूर करती हैं।
हार्ट को हेल्थी रखने में

शकरकंद पोटेशियम से भरपूर पाया जाता है। ये आपको हार्ट को हेल्थी रखने में काफी मददगार माना जाता है। शकरकंद को अगर आप नियमित रूप से अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट स्ट्रोक की समस्या का खतरा कम होता है।
आयरन की कमी को पूरा करने में

अगर आपके शरीर में आयरन की कमी हो गई है तो ऐसे में आप शकरकंद का सेवन करना शुरू कर दे। आयरन की कमी से आपके शरीर में भी एनर्जी की भी कमी होने लगती है। ऐसे में शकरकंद का सेवन करना काफी सहायक साबित होता है।
डायबिटीज से बचाव

शकरकंद का ग्लासिमिक इंडेक्स कम होता है, जो की ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। इस वजह से डायबिटीज का खतरा कम होता है। साथ ही, शकरकंद में मौजूद फाइबर भी डायबिटीज के जोखिम को कम करने में मददगार साबित होता हैं। शकरकंद ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जिस वजह से इंसुलिन रेजिस्टेंस कम होता जाता है।
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Conclusion ( निष्कर्ष )
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